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萝卜的食用方式丰富多样,可生吃、凉拌、炖汤或腌制,常见的做法有萝卜丝饼、萝卜炖牛腩、泡菜等。新鲜萝卜应选择表皮光滑、无空心或黑斑的,储存时建议去除叶子并放在阴凉处。不同品种的萝卜适合不同的烹饪方法,例如白萝卜适合长时间炖煮,而樱桃萝卜则更适合快速腌制或拌沙拉。
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